什么是农村冷链物流？本章内容给大家谈谈关于遇上低温物流过程是什么意思的问题，我们该怎么理解呢。低温物流是将冷藏或冷冻产品在适宜的温度条件下运输到指定地点的运输服务，下面这篇文章将为你提供一个参考思路，希望能帮你解决到相关问题。
什么是农村冷链物流
一般指以农村为主将冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程[1]。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
低温物流过程是什么意思
1、低温物流是将冷藏或冷冻产品在适宜的温度条件下运输到指定地点的运输服务。低温物流对任何生物制品，特别是对于任何有机物来说，其保质期是最关键的。这就需要在运输过程中，保持一个稳定的温度，保持物品的品质，保证运输的性能。
2、低温物流通常存在四类物流模式，一是冷藏温度，二是冷冻温度，三是恒温物流，四是特殊情况分布式物流。
3、冷藏温度用于运输温度范围内的物品，温度可以在2℃-7℃之间，一般用于运输冷鲜食品，或者维护活性物质的冷藏药物，把商品保存在较低的温度下，可以有效延长物品的保质期，使其留存较好的品质和安全性。
4、冷冻温度则适用于运输温度低于0℃及其以下的物品，温度一般低于-18℃，主要用于运输蔬菜水果，海鲜水产品，畜禽肉类，原料乳制品以及冷冻蔬菜，把商品保存在较低的温度下，可以有效地保持物品质量和安全性
5、恒温物流是一种适合存储、装卸、运输的物流方式，它能够保持运输过程中的温度在特定的范围内不变。恒温物流常用于运输药品、细胞及其他温度敏感物品，它可以使药品保持稳定性，避免被温度改变而影响药品的质量。
6、特殊情况分布式物流模式是指比较新的物流形式，它利用特殊技术，在不同位置实现分布式物流分段，以节省运输距离和时间，减少能源消耗，比如，部分合作伙伴之间实施网络营销模式，实现跨境的分布式物流。
7、由于运输温度的各种要求，低温物流在运输过程中，要求各方面操作的绝对正确，要求有严格的温度管理和检测机制，要求确保物品的安全性和质量。这包括，要求运输工具具备良好的保温隔热设备，使低温物品不受外界环境温度变化影响；要求保持货物内部和外部温度（用数据记录仪记录和管理表）；要求有一定的存储条件，保持充足的温度；要求有特殊的制冷剂运载设施，以及运输过程中温度要维持在一定温度范围之内，不得超出允许的温度值，同时要求有严格的报警机制，确保货物安全运到指定温度范围，以确保物品质量和安全。
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