果然还是检测版本的问题，phpMyAdmin有一个机制，就是每次打开一个页面的时候都会到官方服务器检测是否需要升级，而官方服务器在国外，所以这个检测过程经常会很慢，页面就卡住在这个流程上了。
解决办法：
1、打开 libraries/classes/Controllers/VersionCheckController.php
2、找到大约 27 行
把
“$versionDetails = $versionInformation->getLatestVersion();”
改为：
“$versionDetails = [];”