干辣条怎么制作？本章内容给大家谈谈关于遇上辣条是干什么的的问题，我们该怎么理解呢。辣条，中文名为“辣酥饼”，是一种口味独特的广受欢迎的小吃，下面这篇文章将为你提供一个参考思路，希望能帮你解决到相关问题。
干辣条怎么制作
1.主料：牛筋面、豆筋。
2、麻辣油香料粉配比：大红袍花椒20克、干青花椒10克、小茴香5克、孜然5克、白胡椒2克。
3、麻辣油配料：二荆条辣椒粉80克、特细上色辣椒粉40克、白糖40克、熟白麻40克、熟花生粉30克、鸡粉30克、精盐30克、蒜粉30克、味精20克、五香粉3克、大厨四宝浓缩鲜香粉5克。
4、香料油配料：菜籽油700克、姜片50克、圆葱丝50克大葱30克桂皮5克、八角5克、香叶两片。
5、将大红袍花椒20克、干青花椒10克、小茴香5克、孜然5克、白胡椒2克，放入打粉机，打成细粉，放入不锈钢盆中备用。
6、将二荆条辣椒粉80克、特细上色辣椒粉40克、白糖40克、熟白芝麻40克、熟花生粉30克、鸡粉30克、精盐30克、蒜粉30克、味精20克、五香粉3克、大厨四宝浓缩鲜香粉5克，也放入不锈钢盆中，与香料粉混合均匀，备用。
7、锅中倒入菜籽油700克，油温130°时下入姜片50克，小火炸至三分钟，然后再下入圆葱丝50克、大葱30克、桂皮5克、八角5克、香叶2片，中火炸至7~8分钟左右，炸成黄褐色时放入紫草1克，炸大约20秒后关火，用密漏将所有材料打捞干净。待油温降至180°时，将炸好的油倒入不锈钢盆中，搅拌均匀，静置24小时后即为辣条麻辣油。
8、锅中加入适量清水烧开，取适量干牛筋面放入锅中焯水，烫至变软即可捞出，时间不宜超过10秒，回软即可。捞出后放入盆中使其进一步回软，放凉，备用。
9、将放凉的牛筋面中加入做好的适量麻辣油拌匀，待牛筋面吸收麻辣油入味即为辣条
辣条是干什么的
1、辣条，中文名为“辣酥饼”，是一种口味独特的广受欢迎的小吃。
2、这种美食可以追溯到三十多年前，普遍流行于全国经济转型所带来的转型季节。
3、辣条的发明者何为，谁也说不清楚。
4、辣条的历史源远流长，可以追溯到上一世纪八十年代，当时是一种小吃，当它变得越来越流行时，它成为了真正的“辣酥饼”这种小吃。
5、辣条有着独特的香辛口味，是一种由面粉、水和盐经过特定技术处理制成的一种蔬菜、豆类及香料混合而成的面条类小吃。
6、辣条通常是用芝麻酱或豆浆作为配料，口味介于甜与辣之间。
7、口感非常脆，入口发出一阵香辣香气，加上搭配鲜美的芝麻酱，更是爱不释口。
8、拥有一定的营养价值，能够提供足够的营养，使人们能够维持正常的生长发育，是中国人最喜爱的小吃之一。
9、辣条在中国广泛流行，是中国人非常喜爱的小吃，常被当作小食或饭后甜点。
10、它在全国大多城市都能够以各种形式出售，在沿途小店里和地点性市场里，都可以买到这种美食。
11、它的热度尤其强，中老年人因其美味可口而非常喜爱，买着吃起来还会伴随着一阵美味的辣味，在众多食物里表现出来特别的独特口感，令人过瘾。
12、随着一个个版本的辣条问世，它也经历了从口味上到更加健康的加工形式上的变化，从辣条的茶叶因子到辣条的葡萄糖环等等，现在有着更多种类，也具有营养价值，可以用来满足从口味到健康的各种需求。
13、在当今社会，辣条是中国最绝配的口味，大家一起品尝的小吃，也经常被作为礼物送给亲朋好友。
14、辣条不仅口味独特，可口，而且还有一定的营养价值，深受大家喜爱，是我们最喜爱的小吃之一。
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