米酒放冰箱一年没变色甜能吃吗，以下内容主要是针对遇上米酒在冰箱里放了一年多还可以用吗等问题，我们该怎么处理呢。下面这篇文章将为你提供一个解决思路，希望能帮你解决到相关问题。
一、米酒在冰箱里放了一年多还可以用吗
不建议用了。
米酒的保质期通常在3个月左右，可以在室温下存放在阴凉处。然而，时间越长，空气就会进入，甜酒就会失去味道。因此，建议尽快食用米酒。
米酒含有十多种氨基酸，可以促进食欲，帮助消化，提神醒脑。
二、米酒如何保存
1.首先，把糯米酒放在大酒缸里。把它放进炉子里，再烧开。你只能在酒沸腾的时候把它烧开。否则，糯米酒在高温下煮熟后口感会发生变化。（这一步是通过保温停止发酵。理论上，灭菌后的保质期可以无限。）
2.然后，选择几个玻璃瓶，清洗干净，用开水烫一下，在阳光下晒干。（当然，如果没有不锈钢或稳定金属制成的容器，玻璃瓶是最好的。最好不要使用塑料瓶，因为长期使用塑料瓶会引起化学反应。）
3.最后，将糯米酒放在玻璃瓶中，放在阴凉干燥的地窖（或房间）中。不要碰它。
三、米酒放冰箱一年没变色甜能吃吗
不建议吃了。
米酒在室温下储存30天，在冰箱中储存60天；之所以不适合在室温下长时间停留，是因为纯天然的葡萄酒在保存时间长了之后会继续醇香。换言之，酒精含量会增加并变得越来越浓，超过60天后会发霉。
需要注意的是，未密封的米酒水需要在3-5天内饮用，以免空气中的细菌和微生物入侵，造成米酒水变质和酒精温度升高。市场上出售的米酒保质期很长。它可以以正确的方式保存大约三年。
总结
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